冷庫作業應當做哪些防護措施？

（1）建立健全關于冷庫的規章制度，并做好冷庫作業人員的安全知識教育，提高冷庫作業人員的安全生產意識；

（2）日常做好制冷設備的檢查維修，若發現冷庫設備出現問題，采取措施搶修。要保證制冷車間通風設備的良好，萬一氨氣大量泄漏時應能及時排出屋外，避免中毒事故的發生。制冷車間內必須配備適用的防毒面具或氧氣呼吸器。

（3）采用臭氧消毒除臭時，應時刻檢測庫內的臭氧濃度。若臭氧濃度超過2mg/Nm3時，作業工人不可呆在庫房內，否則需戴防毒面具。

（4）工作時，作業工人必須穿好防寒服、鞋、帽、耐低溫手套等保暖防護用品；防寒服要避免潮濕，手腳不能縛得太緊，以免影響局部循環。冷庫附近要設置更衣室、休息室，保證作業工人有足夠的休息次數和休息時間。

（5）作業工人應謹慎操作，防止運輸工具或貨物碰撞庫門、電梯門、墻壁以及排管，對易受碰撞的地方應設置防護裝置。登高作業時，應注意安全，防止從高處溜滑跌落。人在軌道下推、拿滑輪時，必須戴好安全帽。兩人搬運貨物時，步調要一致，做到同起同落。避免失手跌倒受傷。卸貨裝車時，嚴禁倒垛。

（6）冷庫貨物應合理堆垛，不要超高堆垛，以防貨垛倒塌傷人和損壞排管。堆垛時，還須留出合理的通道，對于非包裝物的堆碼尤須注意：在靠通道和單批垛長超過10m的垛頭，要堆碼成雙排井字垛或采取其它加固方法。

（7）要注意庫房出口安全。為保證庫內作業工人隨時走出，庫門里外應該均能打開。如果原設計庫門不能從里面打開，則應在庫房合適位置設置可從里面打開的應急出口，或者安裝能向外呼救的報警按鈕。對于采用電動或氣動的庫門，必須同時配置手動門裝置。所有庫門和供緊急情況下使用的太平門、報警器應派專人負責定期檢查，發現問題及時整改。為了萬無一失，管理人員出門時，應仔細認真地檢查庫內的每個角落，清點人數，確定庫內沒有留人后方可下班。

（8）要定期對作業工人進行體檢，凡是年齡在50歲以上，且患有高血壓、心臟病、胃腸功能障礙等患者須調離低溫崗位。要重視女工的特殊保護，嚴禁安排“四期”內的女職工從事冷藏作業。

（9）工人在冷庫作業時，由于受低溫環境的影響，其機體、營養代謝會發生改變，因此，作業工人應特別注意飲食，少吃冷食，以免冷食對胃腸道產生不良刺激，影響消化。熱食應以高脂和富含蛋白質的食物為主，如肉類、蛋類、魚類、大豆和豆制品等，并且還應多吃一些富含維生素C的蔬菜等。